بطاطس ويدجز بالجبن

عدد الرسائل : 12 تاريخ التسجيل : 05/12/2008

المقادير/

500 جرام من البطاطس
100 جرام من الجبنه الشيدر أو البرميزان أو الرومي
دقيق بقسماط + بيض ولبن

التوابل/

ملح + فلفل ابيض

- زيت للتحمير

طريقه التحضير/

تقشر البطاطس وتقطع أربع قطع متساويه مثل فص البرتقال وتسلق في ماء مغلي

بنسبه تسويه 90%

تبشر الجبنه ناعمه وتقلب مع التوابل

نقلب البيض مع اللبن وقليل من التوابل ونضع البطاطس المسلوقه بها وتقلب في الجبن المبشور وتترك جانبا

طريقه التسويه/

نحمر قطع البطاطس حتي اللون الذهبي

طريقه التقديم/

تقدم ساخنه مع الكاتشب أو المايونيز (حسب الرغبه)

وبالهنــاء والعافيــه

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

شكرا على الموضوع الرائع

و بارك اللله فيك

تقبلو تحياتي

و شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا